Historia
Hotel Matlai należy do Inge i Ingulfa Becker-Boost i został otwarty w maju 2012. Inge Becker-Boost jest matką Tima Hennig; Tim jest dyrektorem generalnym i pracuje na miejscu, a jedno z nich jest zawsze w hotelu. Nazwa oznacza pierwszy wiatr, który wydyma żagle i bezpiecznie sprowadza rybaków do domu.
Cztery pomysły na artykuł
Rodzinny hotel z sześcioma pokojami
6 pokoi w 2 willach: 4 w Asili House i 2 apartamenty w Villa Kidosho, obsługiwane przez ponad 40 pracowników. Właścicielami są Inge i Ingulf Becker-Boost, dyrektor generalny pracuje na miejscu, a ktoś z rodziny jest zawsze w hotelu.
Dzień wyznaczany przez pływy
Hotel leży nad otwartym odcinkiem Oceanu Indyjskiego, a nie w zatoce, więc pływy zabierają wodorosty z powrotem w ciągu kilku dni. Pojawiają się głównie w okolicach pełni i nowiu, a personel sprząta plażę każdej nocy. Kąpiel w morzu zależy od pływów, natomiast oba baseny są zawsze dostępne. Podczas odpływu na piaszczystą mieliznę przed hotelem można dojść pieszo, a równe rzędy na płyciźnie to farmy wodorostów, żywy element lokalnej kultury. Nigdy nie obiecujemy plaży bez wodorostów.
Śniadanie na wodzie
W Villa Kidosho pływające śniadanie, podawane na tacy na basenie, jest dodatkiem na życzenie i nie należy do codziennego śniadania. Basen willi leży wyżej nad plażą i jest wspólny dla pokoi tej willi. Zdjęcia tacy, z góry i na wodzie, znajdują się niżej w części ze zdjęciami.
Jedna restauracja, dwie kuchnie
Zatiny to jedna restauracja z dwiema kuchniami: fusion Oceanu Indyjskiego od Zatiny i wietnamska kuchnia domowa od Duyên. Przy każdym stoliku dostępne są obie karty, więc można zamawiać z obu. Duyên to druga kuchnia tej samej restauracji, a nie osobna firma ani osobna rezerwacja. Kuchnia jest przyjazna dla zasad halal, podajemy wieprzowinę, są też dania wegetariańskie i wegańskie.
