Zatiny Restaurant & Bar

Mille-feuille z kraba z kuchni Zatiny.

Moscow Mule z domowym syropem imbirowym, limonką i wódką, podany nad oceanem.

Deser kokosowy podany w młodym kokosie.

Wnętrze baru Zatiny. Na półkach stoi wiele trunków, przede wszystkim rumów.

Barman przygotowuje koktajl przy barze Zatiny.

Zatiny i bar plażowy z lotu ptaka, na plaży z białym piaskiem.

Zupa kokosowa z kraba, firmowe danie Zatiny. Podawana w kokosie, z szczypcem kraba obok.

Pikantne ciasto orzechowe, ciepły deser z lokalnymi przyprawami.

Anielskie skrzydła z malowanego cementu na ścianie, nad nimi nazwa Matlai. Goście chętnie robią tu zdjęcia.

Szisza lounge w Zatiny, z wygodnymi siedziskami i przyćmionym światłem.

Wejście do baru plażowego: duża huśtawka Matlai i stół zrobiony ze starego dhow.

Piłkarzyki przy barze Zatiny.

Gość na ręcznie wykonanym leżaku z drewna dhow przy plaży, z mocktailem i posiłkiem.

Stolik na piasku przy Zatiny, z widokiem na Ocean Indyjski i łachę piaskową Mchanga. Posiłki podajemy w restauracji lub na plaży.

Burger z peklowanym tuńczykiem i chrupiącymi frytkami.

Zupa kokosowa z kraba z zanzibarskim chlebem sezamowym.

Świeży sok ananasowy, ozdobiony plastrem ananasa i suszoną limonką.

Gość z sokiem w Zatiny, z widokiem na Ocean Indyjski.

Szakszuka na śniadanie w Zatiny. Gość przyjechał na motocyklu. Śniadanie na plaży jest otwarte także dla osób spoza hotelu od 9:00.

Leżak zrobiony ze starej drewnianej łodzi, przed białym murem z kamienia koralowego. Cementowe anielskie skrzydła po lewej wykonali zanzibarscy fundi (rzemieślnicy).

Ryba dnia z Oceanu Indyjskiego.

Bułeczki bao z menu Duyên, przygotowane w kuchni.

Wołowina „shaking” z menu Duyên, podana na gorącej płycie.

Julius, główny barman, przygotowuje koktajl. Bar sam robi nalewki na własnych alkoholach.

Wędzone sardynki, przygotowane w Zatiny z lokalnych składników.

Wybór dań z Zatiny i Duyên na stole z drewna dhow, w tle plaża.

Sałatka z tuńczykiem tataki: krótko obsmażony tuńczyk na zielonych liściach z lekkim dressingiem.

Kilka dań Zatiny na jednym zdjęciu. Kuchnia gotuje z owoców morza i lokalnych składników.

Zatiny widziane od strony plaży. Na zewnątrz są stoliki na piasku, dwa leżaki, baraza do jedzenia i prysznic plażowy.

Domowe lemoniady, przedstawione przez barmana.

Julius wstrząsa koktajl. Bar sam przygotowuje swoje nalewki.

Domowy burger wołowy.

Zatiny wczesnym rankiem, przed śniadaniem.

Szakszuka z bliska: sos pomidorowy, jajka i przyprawy.

Kim pokazuje zespołowi, jak przygotować wietnamskie danie do menu Duyên.

Bertha gotuje do menu Duyên. Kuchnia przygotowuje także phở.

Strefa restauracyjna Zatiny na plaży.

Bertha pokazuje makaron ryżowy podczas gotowania do menu Duyên.