El Journal de Matlai
Cocina y mesa
La comida es una de las razones por las que se recuerda Zanzíbar, desde el marisco fresco y la cocina suajili especiada hasta un buen desayuno con el mar a la vista. Los relatos de esta categoría tratan del comer y el beber en Boutique Hotel Matlai y por toda la isla: el restaurante Zatiny, los ingredientes locales y qué pedir. Recorra los relatos de abajo para ver qué se cocina, cómo se sirve y qué comidas merece la pena planificar.
3 artículos en esta categoría — Ver todos los artículos
Pesca en Alta Mar en Michamvi Pingwe y Cocina de Captura a Mesa
Beach Bums Fishing Charters realiza excursiones de pesca en alta mar directamente desde la playa de Matlai, y la cocina de Zatiny convierte…
El Tanque de Langosta Viva en Zatiny — y Qué Hay Realmente en Él
Por qué el restaurante mantiene la langosta viva, qué especies de langosta espinosa aparecen frente a esta costa, y cómo pedir una.
Explorando las Tradiciones Culinarias de Zanzíbar: Un Viaje hacia los Hábitos Alimentarios
Así es como se ve un día típico de comidas en Zanzíbar — básicos del desayuno como Ugali, Yuca, Chapati y Vitumbua, clásicos de la comida…