Duen
Cucina casalinga vietnamita
@Matlai

In vietnamita Duyên significa Destino

  il momento giusto + il posto giusto + le persone giuste

A soli 2 passi dall'Oceano Indiano si trova Zatiny, il piccolo ristorante del Boutique Hotel Matlai, dove ho creduto che sarebbe stata la mia nuova casa dolce casa per il mio Duyên - Vietnamese Home Cooking. Qui troverete i nostri chef che sperimentano con menta fresca, coriandolo , zenzero, cardamomo, curcuma, anice stellato e molte altre spezie esotiche.

La nostra selezione di piatti del menù è molto specifica per quanto riguarda la cucina vietnamita, ma più di questo, cerchiamo di seguire le ricette e le tecniche di mia madre, che vive nel Vietnam settentrionale.

Dopo 3 anni e mezzo a Jambiani, Duyên Home Cooking si è trasferito a Matlai come parte dello Zatiny Restaurant and Beach Bar.

Dai un'occhiata al menù e scopri di più sui piatti e sulla storia di Kim e Duyên Home Cooking.

Ti auguro un momento felice con noi! Kim