Duyên
Vietnamesische küche
@Matlai

Auf Vietnamesisch bedeutet Duyên Schicksal

die richtige Zeit + der richtige Ort + die richtigen Menschen

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Nur zwei Schritte vom Indischen Ozean entfernt liegt Zatiny, das kleine Restaurant des Boutique Hotels Matlai, wo ich sicher bin, ein neues Zuhause für mein Duyên Home Cooking gefunden zu haben. Hier finden Sie unsere Köche, die mit frischer Minze, Koriander, Ingwer, Kardamom, Kurkuma, Sternanis und vielen anderen exotischen Gewürzen experimentieren.

Unsere Menüauswahl ist sehr spezifisch für die vietnamesische Küche, aber darüber hinaus versuchen wir, den Rezepten und Techniken meiner Mutter aus Nordvietnam zu folgen.

 

Nach 3,5 Jahren in Jambiani zog Duyên Home Cooking als Teil des Zatiny Restaurant and Beach Bar nach Matlai um.

Schauen Sie sich das Menü an und erfahren Sie mehr über die Gerichte und die Geschichte von Kim und Duyên Home Cooking.

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Ich wünsche Ihnen eine schöne Zeit bei uns!   Kim

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